یکشنبه، ۲۲ شهریور ۱۴۰۵

اگر به آموزش سفالگری با دست علاقه دارید، شناخت تکنیکهای اصلی و تفاوت کاربرد هرکدام، اولین قدم برای شروع اصولی این هنر است.
در سفالگری با دست، سه تکنیک اصلی بیشتر از همه مورد استفاده قرار میگیرند:
- تکنیک پینچ یا انگشتی
- تکنیک فتیلهای یا کویل
- تکنیک اسلب یا ورقهای
البته در ساخت بسیاری از آثار حرفهای، این تکنیکها بهتنهایی استفاده نمیشوند و میتوان چند روش را در یک قطعه با هم ترکیب کرد.
اگر میخواهید این مهارتها را بهصورت عملی و مرحلهبهمرحله یاد بگیرید، میتوانید آموزش کامل را در دوره آموزش سفالگری و ساخت بدنه دنبال کنید.
"دوره آموزش سفالگری و ساخت بدنه"

سفالگری با دست چیست؟
سفالگری با دست یا Handbuilding به روشهایی از ساخت فرمهای سفالی و سرامیکی گفته میشود که در آن فرم اصلی بدون استفاده از چرخ سفالگری ساخته میشود.
مزیت مهم این روش، آزادی بیشتر در طراحی فرم است. برخلاف چرخ که ساخت فرمهای گرد و متقارن را آسانتر میکند، در سفالگری بدون چرخ میتوان فرمهای آزاد، نامتقارن، هندسی و مجسمهوار را نیز بهراحتی طراحی و اجرا کرد.
به همین دلیل، تکنیکهای دستی فقط مخصوص افراد مبتدی نیستند و بسیاری از هنرمندان حرفهای نیز برای ساخت ظروف، مجسمهها و فرمهای خاص از آنها استفاده میکنند.
---
۱. تکنیک پینچ؛ سادهترین روش سفالگری با دست
تکنیک پینچ یا Pinch یکی از سادهترین روشها برای شروع سفالگری با دست است.
در این روش، ابتدا مقداری گل را به شکل یک گلوله درمیآوریم. سپس با ایجاد فشار بین انگشت شست و سایر انگشتان، دیواره گل را بهتدریج نازک و فرمدهی میکنیم.
مراحل ساخت فرم با تکنیک پینچ
1. مقداری گل مناسب سفالگری آماده کنید.
2. گل را به شکل یک گلوله نسبتاً یکدست درآورید.
3. با انگشت شست، قسمت مرکزی گل را فشار دهید.
4. انگشت شست را داخل گل قرار داده و با انگشتان دست دیگر، دیواره را نگه دارید.
5. همزمان با چرخاندن فرم، دیواره را بهآرامی فشار دهید.
6. از قسمت پایین به سمت لبه حرکت کنید.
7. ضخامت دیوارهها را تا حد امکان یکنواخت نگه دارید.
8. در پایان، لبه و سطح داخلی و خارجی فرم را اصلاح کنید.
نکته مهم در تکنیک پینچ این است که نباید فقط یک قسمت از گل را زیاد فشار دهید. بهتر است فرم را مرتب بچرخانید و ضخامت دیواره را با لمس دست بررسی کنید.
با تکنیک پینچ چه چیزهایی میتوان ساخت؟
با این تکنیک میتوانید فرمهای مختلفی ایجاد کنید، از جمله:
- کاسههای کوچک
- پیاله
- فنجان
- جا شمعی
- جاعودی
- ظروف تزئینی
- فرمهای ارگانیک
- حجمهای کوچک مجسمهای
یکی از جذابیتهای پینچ این است که رد دست و انگشت هنرمند میتواند بخشی از شخصیت نهایی اثر باشد.
---
۲. تکنیک فتیلهای یا کویل در سفالگری
تکنیک فتیلهای که با نام Coil Building نیز شناخته میشود، یکی دیگر از روشهای اصلی سفالگری با دست است.
در این روش، گل به شکل رشتهها یا فتیلههای بلند درمیآید و این فتیلهها بهصورت لایهلایه روی یکدیگر قرار میگیرند تا دیواره فرم ساخته شود.
تکنیک فتیلهای برای ساخت فرمهای بلند، گلدانها، ظروف بزرگ و حتی فرمهای مجسمهای بسیار کاربردی است.
مراحل اجرای تکنیک فتیلهای
ابتدا گل را به قطعات مناسب تقسیم کنید و هر قطعه را با کف دست روی سطح کار بغلتانید تا به شکل فتیلهای نسبتاً یکنواخت درآید.
سپس:
1. یک پایه برای فرم ایجاد کنید.
2. فتیله اول را روی لبه پایه قرار دهید.
3. محل اتصال را بهخوبی به هم متصل کنید.
4. فتیلههای بعدی را یکییکی اضافه کنید.
5. با دست یا ابزار مناسب، اتصال بین فتیلهها را محکم کنید.
6. همزمان با بالا رفتن دیواره، فرم کلی را کنترل کنید.
7. در صورت نیاز، قسمتهای داخلی یا خارجی را صاف و یکدست کنید.
در تکنیک فتیلهای میتوان فتیلهها را کاملاً محو کرد یا بخشی از آنها را بهعنوان بافت و نشانه ساخت دستی اثر باقی گذاشت.
مزیت تکنیک فتیلهای چیست؟
یکی از مهمترین ویژگیهای این روش، امکان کنترل تدریجی فرم است. میتوانید با تغییر محل قرارگیری فتیلهها، فرم را به سمت داخل یا بیرون هدایت کنید و به تدریج به شکل موردنظر برسید.
این تکنیک برای فرمهایی که ارتفاع بیشتری دارند نیز بسیار مناسب است.
---
۳. تکنیک اسلب یا ورقهای
در تکنیک اسلب، گل بهجای فتیله به شکل ورقهای نسبتاً یکنواخت درمیآید و سپس با برش، خمکردن و اتصال ورقهها، فرم نهایی ساخته میشود.
این روش برای ساخت ظروف سرامیکی هندسی، بشقاب، سینی، جعبه، گلدان، کاشی و فرمهای دکوراتیو بسیار کاربردی است.
یکی از ویژگیهای مهم اسلب این است که برخلاف ساخت با چرخ، ایجاد فرمهای زاویهدار و هندسی در آن بسیار راحتتر است.
مراحل ساخت با تکنیک اسلب
1. گل را آماده و ورز دهید.
2. گل را به ضخامت مناسب باز کنید.
3. سطح ورقه را تا حد امکان یکنواخت نگه دارید.
4. الگوی موردنظر را روی ورقه پیاده کنید.
5. قطعات را برش دهید.
6. لبههای محل اتصال را آماده کنید.
7. سطوح اتصال را خراش دهید.
8. دو قسمت را با دوغاب گل به یکدیگر متصل کنید.
9. محل اتصال را محکم و یکدست کنید.
10. فرم را در شرایط مناسب برای خشک شدن قرار دهید.
برای اتصال قطعات، آمادهسازی سطح و اتصال مکانیکی مناسب اهمیت زیادی دارد؛ صرفاً چسباندن دو قطعه گل به یکدیگر همیشه اتصال مطمئنی ایجاد نمیکند.
---
تفاوت تکنیک پینچ، فتیلهای و اسلب چیست؟
هر سه روش برای سفالگری با دست کاربرد دارند، اما نتیجه و تجربه کار با هرکدام متفاوت است.
تکنیک| روش ساخت| کاربردهای مناسب
پینچ| شکلدهی گل با فشار انگشتان| کاسه، پیاله، فرمهای کوچک و ارگانیک
فتیلهای| ساخت فرم با فتیلههای گل| گلدان، ظروف بلند، فرمهای حجیم و مجسمهای
اسلب| ساخت با ورقههای گل| بشقاب، سینی، جعبه، فرمهای هندسی و دکوراتیو
البته این تقسیمبندی مطلق نیست. یک اثر میتواند با ترکیب چند تکنیک ساخته شود؛ برای مثال پایه یک فرم با پینچ ساخته شود، بدنه با فتیله بالا بیاید و دسته یا بخشهای تزئینی با اسلب ساخته شوند.
---
آیا قبل از سفالگری با دست باید گل را ورز داد؟
بله. آمادهسازی صحیح گل قبل از ساخت اهمیت زیادی دارد.
ورز دادن یا Wedging به آمادهتر شدن گل برای کار کمک میکند و میتواند یکنواختی و کارپذیری آن را بهتر کند. همچنین وجود حبابهای هوا در توده گل میتواند هنگام خشک شدن و پخت مشکلساز شود.
البته نوع گل، میزان رطوبت، دانهبندی و شاموت آن نیز روی رفتار گل هنگام ساخت تأثیر میگذارد؛ بنابراین یک نوع گل برای تمام تکنیکهای سفالگری مناسب نیست.
---
ابزارهای مورد نیاز برای سفالگری با دست
یکی از مزایای سفالگری بدون چرخ این است که برای شروع به تجهیزات پیچیدهای نیاز ندارید.
ابزارهای کاربردی شامل موارد زیر هستند:
- ابزارهای چوبی و فرمدهی
- ابزار برش
- سوزن سفالگری
- کاردک
- ریب
- اسفنج
- وردنه برای باز کردن گل
- قالب یا الگو برای ساخت فرمهای مشخص
- دوغاب گل برای اتصال قطعات
با این حال، ابزار جای دست را نمیگیرد. در بسیاری از مراحل، کنترل فشار، رطوبت و ضخامت گل با لمس دست انجام میشود.
---
مهمترین نکات برای جلوگیری از ترک خوردن ظروف دستساز
یکی از مشکلات رایج در آموزش سفالگری با دست، ترک خوردن قطعه در زمان خشک شدن یا پخت است.
ترک همیشه یک علت ندارد و میتواند به عواملی مانند اختلاف ضخامت، اتصال نامناسب قطعات، خشک شدن سریع یا اختلاف میزان رطوبت قسمتهای مختلف قطعه مربوط باشد.
برای کاهش احتمال ترک:
ضخامت را کنترل کنید
ضخامت بسیار متفاوت در بخشهای مختلف یک قطعه میتواند باعث خشک شدن ناهماهنگ شود.
اتصالها را جدی بگیرید
در ساخت دسته، پایه، گوش، تزئینات یا اتصال چند قطعه، آمادهسازی صحیح سطح اتصال اهمیت زیادی دارد.
قطعه را سریع خشک نکنید
خشک شدن تدریجی و یکنواخت معمولاً کنترل بهتری نسبت به خشک کردن سریع دارد.
لبهها را بررسی کنید
لبههای بسیار نازک، گوشههای تیز و قسمتهای بیرونزده میتوانند نسبت به بخشهای ضخیمتر رفتار متفاوتی هنگام خشک شدن داشته باشند.
---
ترکیب چند تکنیک سفالگری با دست
قرار نیست برای ساخت هر اثر فقط یک تکنیک انتخاب کنید.
گاهی بهترین نتیجه زمانی به دست میآید که چند روش را با هم ترکیب کنید. برای مثال:
پینچ + فتیلهای:
برای ساخت یک فرم با پایه گرد و بدنه بلند.
اسلب + فتیلهای:
برای ساخت یک فرم هندسی با دسته یا تزئینات فتیلهای.
پینچ + اسلب:
برای ساخت ظروفی با بدنه ارگانیک و قسمتهای هندسی.
حتی میتوان از تکنیکهای دستی در کنار فرمهای ساختهشده با چرخ سفالگری نیز استفاده کرد.
---
سفالگری با دست برای چه کسانی مناسب است؟
اگر به ساخت ظروف و فرمهای سرامیکی علاقه دارید اما هنوز با چرخ سفالگری کار نکردهاید، سفالگری با دست میتواند نقطه شروع بسیار خوبی باشد.
این روش به شما کمک میکند رفتار گل را بهتر بشناسید و مفاهیمی مانند:
- میزان رطوبت گل
- ضخامت دیواره
- فرمدهی
- اتصال قطعات
- کنترل خشک شدن
- اصلاح سطح
- ساخت فرم
را بهصورت عملی تجربه کنید.
از طرف دیگر، برای هنرمندان باتجربه نیز تکنیکهای دستی امکان ساخت فرمهایی را فراهم میکنند که ممکن است با چرخ بهسادگی قابل اجرا نباشند.
---
از کدام تکنیک سفالگری با دست شروع کنیم؟
اگر کاملاً مبتدی هستید، پیشنهاد میکنم ابتدا با تکنیک پینچ شروع کنید.
چون در این روش بدون نیاز به ساخت تعداد زیادی قطعه، مستقیماً با گل و فشار دست کار میکنید و خیلی زود متوجه میشوید که فشار انگشت، میزان رطوبت و ضخامت چه تأثیری روی فرم دارد.
بعد از آن میتوانید سراغ تکنیک فتیلهای بروید و ساخت فرمهای بلندتر و پیچیدهتر را تجربه کنید.
در مرحله بعد، تکنیک اسلب میتواند دنیای جدیدی از فرمهای هندسی، الگوها و ساخت ظروف را برایتان باز کند.
اما مهمتر از انتخاب یک تکنیک، یاد گرفتن اصول کار با گل است؛ چون وقتی رفتار گل را بشناسید، میتوانید تکنیکها را با هم ترکیب کنید و روش شخصی خودتان را بسازید.
---
جمعبندی
تکنیکهای اصلی سفالگری با دست شامل پینچ، فتیلهای و اسلب هستند. هرکدام امکانات متفاوتی برای ساخت فرم ایجاد میکنند و هیچکدام صرفاً مخصوص افراد مبتدی نیستند.
پینچ برای فرمهای کوچک و ارگانیک، فتیلهای برای ساخت فرمهای بلند و حجیم و اسلب برای فرمهای تخت، هندسی و ساختاری بسیار کاربردی است.
با یادگیری اصولی این سه تکنیک، میتوانید بدون استفاده از چرخ سفالگری، طیف بسیار متنوعی از ظروف سفالی، ظروف سرامیکی، آثار دکوراتیو و فرمهای مجسمهای را طراحی و اجرا کنید.
و شاید جذابترین بخش سفالگری با دست همین باشد: فرم نهایی فقط حاصل ابزار و تکنیک نیست؛ بخشی از حرکت دست شما هم در خود اثر باقی میماند.